Leader di metà partito - Kulm Country Club (m/p/d) — Kulm Hotel St. Moritz
NuovoCHF 57'500 - 87'000
Kulm Hotel St. Moritz · St. Moritz (GR)
- Località
- St. Moritz
- Contratto
- seasonal
- Pubblicato
- Oggi
SalarioCHF 57'500 - 87'000
Panoramica
Demi Chef de Partie
Kulm Country Club (m/p/g) — Kulm Hotel St.
Moritz, St.
- Demi Chef de Partie
- Kulm Country Club (m/p/g) — Kulm Hotel St.
- Station Excellence: sei orgoglioso di gestire la tua postazione assegnata, assicurandoti che ogni piatto soddisfi i nostri elevati standard culinari seguendo la guida del tuo Sous Chef o Chef de Partie.
- Contributo attivo: oltre alla preparazione quotidiana, contribuisci attivamente con idee per il miglioramento continuo e l'evoluzione della nostra offerta culinaria.
- Crescita comprovata: porti una solida esperienza da un Commis de Cuisine o ruolo simile, preferibilmente nel settore dell'ospitalità di lusso.
- Questo sei tuCompetenze linguistiche: Stiamo cercando una persona con madrelingua tedesca (deve avere), idealmente hai anche conoscenza dell'inglese e dell'italiano.Formazione: hai completato la formazione nel settore alberghiero o della ristorazione o hai una qualifica comparabile.Esperienza nella gastronomia di alto livello: hai diversi anni di esperienza professionale nel settore della ristorazione di alto livello e hai una profonda comprensione delle esigenze degli ospiti più esigenti.Una forte capacità di comunicazione e un team
Responsabilità principali
- Station Excellence: sei orgoglioso di gestire la tua postazione assegnata, assicurandoti che ogni piatto soddisfi i nostri elevati standard culinari seguendo la guida del tuo Sous Chef o Chef de Partie.
- Contributo attivo: oltre alla preparazione quotidiana, contribuisci attivamente con idee per il miglioramento continuo e l'evoluzione della nostra offerta culinaria.
- e flusso: padroneggi l'arte del "Mise en Place", organizzando il tuo spazio di lavoro con precisione e pianificando le tue attività quotidiane per un servizio fluido ed efficiente.
Requisiti principali
- Crescita comprovata: porti una solida esperienza da un Commis de Cuisine o ruolo simile, preferibilmente nel settore dell'ospitalità di lusso.
- Questo sei tuCompetenze linguistiche: Stiamo cercando una persona con madrelingua tedesca (deve avere), idealmente hai anche conoscenza dell'inglese e dell'italiano.Formazione: hai completato la formazione nel settore alberghiero o della ristorazione o hai una qualifica comparabile.Esperienza nella gastronomia di alto livello: hai diversi anni di esperienza professionale nel settore della ristorazione di alto livello e hai una profonda comprensione delle esigenze degli ospiti più esigenti.Una forte capacità di comunicazione e un team
Azienda e contesto
- La mentalità giusta: possiedi eccellenti capacità di gestione del tempo e mantieni la calma quando la cucina è occupata, mantenendo l'attenzione sulla qualità sotto pressione e sentendoti attratto da un argentino Questo è ciò che ti muovi con noiAccoglienza e cura calorose: dai il benvenuto ai nostri stimati ospiti abituali e agli ospiti più esigenti al più alto livello e garantisci che ogni soggiorno sia un'esperienza indimenticabile.Organizzazione e coordinamento perfette: con il tuo occhio esperto e il tuo talento organizzativo, ti assicuri che tutto funzioni senza intoppi nell'area di servizio e garantisci un'esperienza da ospite di prima classe.Servizio con passione: ti assicuri che il ristorante funzioni in modo impeccabile e soddisfi i desideri individuali dei nostri ospiti per superare le loro aspettative.Consigli esperti: sei il punto di contatto per i nostri ospiti quando si tratta di scegliere cibo e bevande e impressionali con la tua esperienza e i tuoi consigli.Qualità del servizio eccellente: con il tuo modo professionale e amichevole, garantisci la massima qualità del servizio in ogni momento e quindi la soddisfazione dei nostri ospiti.Igiene e sicurezza: metti in atto i più alti standard di igiene e sicurezza e ti assicuri che siano rispettati per offrire ai nostri ospiti un ambiente sicuro e piacevole.
- Sicurezza e qualità al primo posto: rispetti i più elevati standard di salute e sicurezza alimentare (HACCP), garantendo il benessere dei nostri ospiti e l'integrità della nostra cucina in ogni momento. Questo sei tu
- Fondazione culinaria: hai completato la formazione professionale nel settore alberghiero o della ristorazione.
Dettagli ulteriori
- Stellenantritt: 2026-12-01. Questo è ciò che ti muovi con noi
- Organizzazione e flusso: padroneggi l'arte del "Mise en Place", organizzando il tuo spazio di lavoro con precisione e pianificando le tue attività quotidiane per un servizio fluido ed efficiente.
- Sicurezza e qualità al primo posto: rispetti i più elevati standard di salute e sicurezza alimentare (HACCP), garantendo il benessere dei nostri ospiti e l'integrità della nostra cucina in ogni momento.
Note e contenuto originale
- Stellenantritt: 2026-12-01.
- Questo è ciò che ti muovi con noi
- Questo sei tu
