Pastry Talent - Demi Chef de Partie Patisserie (m/w/d) — Kulm Hotel St. Moritz

Descrizione completa

Pastry Talent - Demi Chef de Partie Patisserie (m/f/d) — Kulm Hotel St. Moritz (Grand Hotel Kronenhof), Pontresina (Engadina, Grigioni). Pensum: 100%. Vertrag: Saisonstelle / Seasonal. Stellenantritt: 2026-10-01.

Le persone a 1800m sul livello del mare stanno modellando il Luxury Mountain Travel. La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile. Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo. Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente ispiratore, unico e distintivo. E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione e un'esperienza di vita. Insieme, facciamo in modo che accada. Questa è la tua occasione per essere un membro della nostra cultura di modellazione: | Questo è ciò che ti muovi con noi:

• Deve avere: Formazione completa in una pasticceria in Germania, Austria o Svizzera
• Mise en place: Lei è responsabile per la preparazione e l'organizzazione della pasticceria per gli ospiti HP, servizio à la carte, banchetti, e occasionalmente la mensa del personale.
• Creazione quotidiana di dolci: Utilizzando l'80% di prodotti freschi, si creano deliziosi praline, friandise, torte e dolci per la colazione. Sei anche responsabile delle nostre operazioni esterne.
• Creazioni di dolci creativi: Portate le vostre idee e sviluppate creazioni di dessert innovative e accattivanti che delizieranno i nostri ospiti.
• L'orientamento degli ospiti: rispondere alle richieste speciali dei nostri ospiti e soddisfarli con la massima precisione e cordialità.
• Miglioramento continuo: contribuire attivamente all'ottimizzazione dei nostri flussi di lavoro e contribuire a sviluppare continuamente i nostri standard di alta qualità.
• Lavoro di squadra: lavorare a stretto contatto con i vostri colleghi per garantire un processo liscio nella pasticceria.
• Igiene e sicurezza: garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza in cucina.
• inizio: immediatamente o per accordo | Questo sei tu:
• Formazione completa come pasticcere/paziente in Germania, Austria o Svizzera
• 3 anni di esperienza professionale in pasticceria, idealmente nell'ospitalità di lusso
• Passione per la creazione di dolci prelibatezze e un occhio per i dettagli
• Creatività ed entusiasmo per l'innovazione
• Competenze di spirito e comunicazione
• Resilienza e flessibilità
• Italian plus English o German | Vantaggi: A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo. Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.