Assistant Food and Beverage Manager (m/w/d) — Kulm Hotel St. Moritz
NuovoCHF 79'000 - 120'000
Kulm Hotel St. Moritz · St. Moritz (GR)
- Località
- St. Moritz
- Contratto
- permanent
- Pubblicato
- Oggi
SalarioCHF 79'000 - 120'000
Panoramica
Assistant Food and Beverage Manager (m/w/d) — Kulm Hotel St.
Moritz, St.
Moritz (Engadin, Graubünden).
- Assistant Food and Beverage Manager (m/w/d) — Kulm Hotel St.
- Moritz, St.
- Responsabilità emozionanti e diverse con un sacco di spazio per l'iniziativa personale e lo sviluppo.
- Condizioni di lavoro attraenti nella destinazione più alta di St.
- Formazione & Esperienza: Formazione professionale completa in gastronomia/ospitalità (o un grado di gestione dell'ospitalitÃ) insieme a 2-3 anni di solida esperienza F&B nell'ospitalità di lusso.
- Competenze di leadership: Una personalità empatica, altamente comunicativa con forti capacità decisionali, elevata resilienza sotto pressione, e una naturale mentalità hands-on.
Responsabilità principali
- Responsabilità emozionanti e diverse con un sacco di spazio per l'iniziativa personale e lo sviluppo.
- Condizioni di lavoro attraenti nella destinazione più alta di St.
- Moritz.
- Pronto per la prossima sfida?
- Se siete pronti a plasmare attivamente il futuro F&B del Kulm Hotel, non vediamo l'ora di ricevere la vostra applicazione completa. Responsabilità:
- Sostenere il Restaurant Manager nella gestione del ristorante Amaru
- Garantire un servizio eccezionale e prestazioni operative ottimaliUn coinvolgimento attivo nelle operazioni quotidiane, tra cui il servizio clientiTraining e la familiarità dei dipendenti nell'area di servizioRisponsabilità per il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaMonitoring conformità agli standard di qualità e ai processi di lavoroCreazione di esperienze ospiti memorabili attraverso una calda ospitalità e un servizio personalizzato
- Questo è ciò che si muove con noiCo-responsabilità per la preparazione e il completamento dei nostri menu di alta qualità – dall'offerta a mezza pensione alle delizie à la carteSostegno all'implementazione dei nostri standard di alta qualità in stretta collaborazione con lo Chef de PartieCareful elaborazione di ingredienti freschi e premium con artigianalità e precisioneCompliance con le normative di igiene legale e i nostri standard HACCP interniActive partecipazione a banchetti ed eventi – dove è possibile mostrare la vostra creatività
- Questo è l'allenamento culinario completo e almeno 1–2 anni di esperienza in un hotel a 5 stelle o gastronomia raffinataPassione per una cucina eccellente e un forte senso di precisione Spirito di squadra, forti capacità di comunicazione, e resilienza – anche sotto alto carico di lavoroFlessibilità e iniziativa per svolgere con fiducia in un ambiente dinamicoFluency in italiano.
Requisiti principali
- Formazione & Esperienza: Formazione professionale completa in gastronomia/ospitalità (o un grado di gestione dell'ospitalitÃ) insieme a 2-3 anni di solida esperienza F&B nell'ospitalità di lusso.
- Competenze di leadership: Una personalità empatica, altamente comunicativa con forti capacità decisionali, elevata resilienza sotto pressione, e una naturale mentalità hands-on.
- Process & System Knowledge: Proficiente con moderni sistemi alberghieri e POS (ad esempio Micros, Opera) e una solida comprensione delle metriche operative F&B.
- competenze linguistiche: competenze di comunicazione fluide e professionali sia in inglese che in tedesco; la conoscenza delle italiane o di altre
- è un vantaggio distinto. Perché Kulm Hotel:
- La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
- Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
- Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente ispiratore, unico e distintivo.
- E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione e un'esperienza di vita.
- Insieme, facciamo in modo che accada.
- Questa è la tua possibilità di essere un membro della nostra cultura di modellazione:
- Questo è quello che ti muovi con noiAmaru è il nostro ristorante peruviano, dove lo stile della firma di Claudia Canessa incontra un'intima camera di Luke Edward Hall, sotto un soffitto dipinto a mano di fiori selvatici Engadin di grandi dimensioni.
Cosa offre l’azienda
- Un ambiente di lavoro iconico in uno dei principali hotel di lusso della Svizzera con gerarchie piatte e un team altamente motivato. A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Applicare ora Assistente Restaurantmanager Amaru (m/w/d) Kulm Hotel
- 100%
- Le persone a 1800m sul livello del mare stanno modellando il Luxury Mountain Travel.
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Commissione di Cuisine (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Commissione di Cuisine Pâtisserie (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.
Contatti
- Sei anche responsabile delle nostre operazioni esterne.
Azienda e contesto
- Eccellente organizzazione del tempo e la capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente freneticoStrong multitasking competenze per gestire vari compiti contemporaneamenteAlta resilienza e capacità di lavorare professionalmente sotto pressioneAttiva e in anticipo mentalità per riconoscere e affrontare le sfide presto in inglese, qualsiasi altra lingua è un plus
- Questo è quello che ti muovi con noiMise en place: Siete responsabili per la preparazione e l'organizzazione della pasticceria per gli ospiti HP, servizio à la carte, banchetti, e occasionalmente la mensa del personale.
- Creazione quotidiana di dolci: Utilizzando l'80% di prodotti freschi, si creano deliziosi praline, friandise, torte e dolci per la colazione.
- Creazioni di dolci creativi: Portate le vostre idee e sviluppate creazioni di dessert innovative e accattivanti che delizieranno i nostri ospiti.
- L'orientamento degli ospiti: rispondere alle richieste speciali dei nostri ospiti e soddisfarli con la massima precisione e cordialità.
- Miglioramento continuo: contribuire attivamente all'ottimizzazione dei nostri flussi di lavoro e contribuire a sviluppare continuamente i nostri standard di alta qualità.
- Lavoro di squadra: lavorare a stretto contatto con i vostri colleghi per garantire un processo liscio nella pasticceria.
- Igiene e sicurezza: garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza in cucina.
Dettagli ulteriori
- Stellenantritt: 2026-09-01. Questo è ciò che ti muovi con noi
- Con la vostra forte mentalità hands-on e la presenza al piano alto, ispirate il team ogni giorno per creare esperienze ospiti indimenticabili. La vostra missione
- Leadership operativa: Assistete nella gestione quotidiana e nel coordinamento di tutte le operazioni di F&B, bar e banchetti, garantendo al contempo una stretta conformità con i nostri standard di alta qualità e HACCP.
- competenze linguistiche: competenze di comunicazione fluide e professionali sia in inglese che in tedesco; la conoscenza delle lingue italiane o di altre
- lingue è un vantaggio distinto.
- Un ambiente di lavoro iconico in uno dei principali hotel di lusso della Svizzera con gerarchie piatte e un team altamente motivato.
- Se siete pronti a plasmare attivamente il futuro F&B del Kulm Hotel, non vediamo l'ora di ricevere la vostra applicazione completa. A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
- Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Assistente Restaurantmanager Commissione di Cuisine (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof Commissione di Cuisine Pâtisserie (m/w/d)
Note e contenuto originale
- Stellenantritt: 2026-09-01.
- Questo è ciò che ti muovi con noi
- Con la vostra forte mentalità hands-on e la presenza al piano alto, ispirate il team ogni giorno per creare esperienze ospiti indimenticabili.
- La vostra missione
- Appassionato:
- competenze linguistiche: competenze di comunicazione fluide e professionali sia in inglese che in tedesco; la conoscenza delle
- lingue italiane o di altre
- Perché Kulm Hotel:
- Se siete pronti a plasmare attivamente il futuro F&B del Kulm Hotel, non vediamo l'ora di ricevere la vostra applicazione completa.
- A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Kulm Hotel St. Moritz per questa posizione?
Kulm Hotel St. Moritz indica CHF 79'000 - 120'000 lordi annui per questo ruolo a St. Moritz. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Kulm Hotel St. Moritz?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Kulm Hotel St. Moritz durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Grigioni?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Grigioni possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Grigioni o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Kulm Hotel St. Moritz?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Kulm Hotel St. Moritz su careers.kronenhof.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
