Direttore Food & Beverage (m/w/d) — Kulm Hotel St. Moritz

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Dettaglio geografico

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La sede di riferimento indicata nella posizione è Pontresina, nel Canton Ticino. Gli annunci marcati come remoti mantengono comunque il riferimento città per finalità fiscali, contrattuali e di iscrizione al Permesso G.

Descrizione originale

Direttore Food & Beverage (m/w/d) — Kulm Hotel St. Moritz (Grand Hotel Kronenhof), Pontresina (Engadin, Graubünden). Pensum: 100%. Contratto: Indeterminato / Permanente. Inizio attività: 2026-02-01. Le persone a 1800 metri sul livello del mare stanno dando forma al Viaggio di Lusso in Montagna. La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti un lusso intelligente per un'esperienza vacanziera inimitabile. Come membro del Gruppo Kulm di Lusso, fai parte della chiave del nostro successo. Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente ispirante, unico e distintivo. E così abbracciamo la nostra cultura: il lusso sottile, l'ispirazione e un'esperienza di vita. Insieme, lo facciamo accadere. Questa è la tua occasione di essere un membro della nostra cultura in formazione: | Questo è ciò che ti muove con noi: Lusso. Ambitioso. Visionario. In questa nuova posizione chiave, darai forma attivamente alla direzione culinaria della nostra proprietà come forza strategica trainante dietro i nostri concetti di Food & Beverage. In questo ruolo, designerai il futuro del nostro mondo F&B — visionario, audace e con l'ambizione di portare l'eccellenza al livello successivo. Cosa rende questo ruolo unico: Leadership a livello degli occhi: Guidi un team di sette esperti capi dipartimento e circa 70 dipendenti — con chiarezza, ispirazione e un talento genuino per lo sviluppo delle persone. Architetto dei concetti e innovatore: Valuti i concetti esistenti, sviluppi nuove idee, identifichi le tendenze F&B e le sfrutti deliberatamente. Pensi al livello successivo e crei esperienze che eccitano i nostri ospiti. Strategia incontra redditività: Budgeting, previsioni, ottimizzazione dei margini — le tue decisioni sono basate su dati, mantenendo sempre l'esperienza dell'ospite al primo posto. Eccellenza operativa: Stabilisci standard di qualità, semplifichi i processi, implementi nuovi strumenti e modernizzi i sistemi. Per te, l'efficienza è il risultato di una leadership forte.

Dettagli dell'offerta

  • Azienda: Kulm Hotel St. Moritz
  • Posizione: Direttore Food & Beverage (m/w/d)
  • Sede: Pontresina, Ticino
  • Settore: Ospitalità / Hotellerie
  • Scaduta il: 2026-05-07

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Informazioni per frontalieri

Kulm Hotel St. Moritz si trova a Pontresina in Canton Ticino. Per lavorare come frontaliere in Svizzera serve il Permesso G, rinnovabile annualmente. Il Canton Ticino applica l'imposta alla fonte con aliquote variabili sul reddito lordo, mentre i frontalieri dal 2024 sono soggetti al Nuovo Accordo fiscale che prevede una tassazione concorrente Italia-Svizzera.

I contributi sociali svizzeri includono AVS (5,3%), assicurazione disoccupazione (1,1%) e LPP (previdenza professionale). Usa il nostro simulatore fiscale gratuito per calcolare il tuo stipendio netto e confrontare i costi della vita tra Svizzera e Italia.

Permesso G e residenza. Per candidarti a questa posizione come frontaliere devi risiedere in un comune italiano entro la fascia di 20 km dal confine svizzero (Lombardia o Piemonte) e rientrare al domicilio almeno una volta a settimana. Il datore di lavoro richiede il Permesso G all'Ufficio della migrazione cantonale dopo la firma del contratto: la prima emissione richiede 2-6 settimane, poi viene rinnovato annualmente fino al limite contrattuale. Il telelavoro a tempo pieno dall'Italia non è compatibile con lo status di frontaliere; assenze prolungate dal domicilio italiano (più di una settimana lavorativa senza rientro) compromettono il regime fiscale.

Stipendio netto e Nuovo Accordo 2024. Lo stipendio lordo indicato in questa offerta viene tassato alla fonte dal datore svizzero con aliquote effettive che nel Canton Ticino variano fra il 5 % e il 19 % a seconda del reddito, dello stato civile e dei figli. Per i frontalieri assunti dal 1° gennaio 2024 si applica il regime concorrente Italia-Svizzera del Nuovo Accordo: l'Italia tassa il reddito da lavoro estero ma riconosce un credito d'imposta sulle ritenute svizzere fino all'80 %, da dichiarare nel quadro RW. Sommando imposta alla fonte e contributi sociali, la differenza fra lordo annuale e netto incassato è tipicamente del 18-28 %. Per il calcolo personalizzato sul lordo offerto da Kulm Hotel St. Moritz apri il simulatore stipendio.

Pendolarismo e qualità della vita. Lavorare a Pontresina significa un tragitto giornaliero che dipende dal valico scelto: Brogeda (autostrada A2) e Chiasso-strada coprono le destinazioni del Mendrisiotto e del Luganese; Stabio e Gaggiolo servono chi parte dal Varesotto; Ponte Tresa è l'opzione storica per Luino e il Verbano. In ora di punta un tragitto Como-Lugano si esaurisce in 25-50 minuti; da Varese verso Lugano servono tipicamente 35-60 minuti. Per chi valuta il trasferimento in Ticino, l'affitto medio per un 3.5 locali a Lugano è 1.500-2.200 CHF/mese, contro 600-900 EUR per un appartamento equivalente in provincia di Como. La rete sanitaria svizzera (LAMal) offre tempi di accesso più brevi del SSN italiano ma con un premio mensile di 350-500 CHF/adulto, voce che pesa nel confronto netto-netto.

Domande frequenti

Qual è lo stipendio netto per un frontaliere in Ticino?
Lo stipendio netto dipende dal reddito lordo, dallo stato civile e dal numero di figli. In Canton Ticino l'imposta alla fonte varia dal 2% al 15% circa. Sommando AVS-AI-IPG (5,3%), assicurazione disoccupazione (1,1% fino a CHF 148.200/anno) e LPP (7-18% in base all'età), la differenza fra lordo e netto è tipicamente del 18-28%. Usa il nostro simulatore per un calcolo personalizzato sui dati di questa offerta.
Serve la cassa malati svizzera LAMal come frontaliere?
I nuovi frontalieri dal 2024 devono iscriversi alla LAMal svizzera entro 3 mesi dall'inizio del lavoro, salvo esercizio del diritto d'opzione per restare nel SSN italiano. I premi variano per cantone, modello assicurativo (standard, medico di famiglia, telmed, HMO) e franchigia (CHF 300 minima fino a 2.500 massima): confronta i premi LAMal.
Come si ottiene il Permesso G per lavorare in Canton Ticino?
Il Permesso G è richiesto dal datore di lavoro all'Ufficio della migrazione cantonale dopo la firma del contratto. La prima emissione richiede 2-6 settimane; il rinnovo è annuale fino al limite contrattuale. Devi risiedere in un comune italiano entro la fascia di 20 km dal confine svizzero (Lombardia o Piemonte) e rientrare al domicilio almeno una volta a settimana. Il telelavoro a tempo pieno dall'Italia non è compatibile con lo status.
Tredicesima, ferie e straordinari: cosa prevede la legge svizzera?
La tredicesima non è obbligatoria per legge ma è prassi consolidata in Ticino e quasi sempre menzionata nel contratto: viene pagata in dicembre o ripartita in due tranche (giugno + novembre). Le ferie minime di legge sono 4 settimane (5 sotto i 20 anni o sopra i 50 con anzianità). Gli straordinari oltre le 40-45 ore settimanali, secondo la Legge sul lavoro (LL), sono compensati con un supplemento del 25% o con tempo libero equivalente entro 14 settimane.
Quali documenti servono per candidarsi a un'offerta in Svizzera?
Per la candidatura iniziale bastano CV (formato europeo o svizzero, una lingua del cantone), lettera di motivazione e un certificato di lavoro recente. Dopo la firma del contratto servono carta d'identità valida (passaporto consigliato), certificato di residenza italiano, atto di nascita per la richiesta di Permesso G e — per i settori regolamentati (sanità, scuole, sicurezza) — il riconoscimento del titolo italiano da parte di SBFI/SEFRI o dell'autorità cantonale competente, processo che richiede 3-6 mesi.

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