Commissione di Cuisine (m/w/d) — Kulm Hotel St. Moritz
NuovoCHF 57'500 - 87'000
Kulm Hotel St. Moritz · Pontresina (GR)
- Località
- Pontresina
- Contratto
- full-time
- Pubblicato
- Oggi
SalarioCHF 57'500 - 87'000
Panoramica
Commissione di Cuisine (m/w/d) — Kulm Hotel St.
Moritz (Grand Hotel Kronenhof), Pontresina (Engadina, Grigioni).
Pensum: 100%.
- Commissione di Cuisine (m/w/d) — Kulm Hotel St.
- Moritz (Grand Hotel Kronenhof), Pontresina (Engadina, Grigioni).
- Co-responsabilità per la preparazione e il completamento dei nostri menu di alta qualità – dall'offerta a mezza pensione ai piaceri à la carte
- Sostenere l'implementazione dei nostri standard di alta qualità in stretta collaborazione con lo Chef de Partie
- La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
- Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
Responsabilità principali
- Co-responsabilità per la preparazione e il completamento dei nostri menu di alta qualità – dall'offerta a mezza pensione ai piaceri à la carte
- Sostenere l'implementazione dei nostri standard di alta qualità in stretta collaborazione con lo Chef de Partie
- Lavorazione attenta di ingredienti freschi e premium con artigianalità e precisione
- Rispetto delle normative in materia di igiene legale e dei nostri standard HACCP interni
- Flessibilità e iniziativa per svolgere con fiducia in un ambiente dinamico
Requisiti principali
- La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
- Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
- Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente ispiratore, unico e distintivo.
- E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione e un'esperienza di vita.
- Insieme, facciamo in modo che accada.
- Questa è la tua occasione per essere un membro della nostra cultura di modellazione: | Questo è ciò che ti muovi con noi:
- Partecipazione attiva a banchetti ed eventi – dove è possibile mostrare la vostra creatività e competenze | Questo sei tu:
- Completo di formazione culinaria e almeno 1–2 anni di esperienza in un hotel a 5 stelle o gastronomia raffinata
- Passione per una cucina eccellente e un forte senso di precisione
- Spirito di squadra, forti capacità di comunicazione e resilienza – anche sotto alto carico di lavoro
- Fluenza in italiano.
- Inglese o tedesco in aggiunta. A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
Cosa offre l’azienda
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.
Dettagli ulteriori
- Inglese o tedesco in aggiunta. A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
- Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.
Note e contenuto originale
- Inglese o tedesco in aggiunta.
- A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
