Verantwortliche:r Fühstücksköchin/Koch — Weisse Arena Gruppe

Descrizione completa

La Weisse Arena Gruppe a LAAX è pioniera nel turismo alpino e una comunità appassionata di avventure montane uniche. Il gruppo comprende diversi hotel e ristoranti, negozi di sport e noleggio, una scuola di sci, snowboard e mountain bike, oltre a una società di gestione e una di costruzioni. Il nostro successo? Un team motivato e impegnato che vive ogni giorno la propria passione. ## Ristorante Camino Al Ristorante Camino, con il motto „l’arte della cucina italiana“, vengono servite paste e risotti, piatti di carne e pesce, oltre a pizze tradizionali cotte nel forno a legna. La selezione di vini e bevande italiani completa l’offerta. Gli ospiti dell’hotel possono gustare qui la colazione e la cena. Il locale offre spazio per circa 110 ospiti nella zona ristorante e per circa 60 nella Camino Bar/Lounge. Inoltre, il Ristorante Camino organizza diversi catering e banchetti. ## Mansioni

• Prepari i nostri piatti à la carte con passione, precisione e attenzione ai dettagli a un livello elevato
• Assicuri la freschezza e la qualità degli ingredienti e curi la presentazione dei piatti
• Garantisci un andamento fluido della cucina, coordini i processi lavorativi e mantieni pulito e ordinato il posto di lavoro
• Supporti la pianificazione e l’organizzazione di eventi, serate a tema e promozioni speciali
• Prepari le postazioni di lavoro in modo ottimale e ti occupi della pulizia e dell’ordine nella tua area
• Assicuri il rispetto di tutti gli standard di qualità e igiene (HACCP) in cucina
• Collabori strettamente con il servizio e i colleghi della cucina per offrire ai nostri ospiti un’esperienza perfetta ## Requisiti
• Esperienza pratica consolidata come cuoco/a e conoscenza dei processi e delle esigenze di una cucina professionale
• Contribuisci con impegno, creatività e spirito di squadra a un’atmosfera motivata e armoniosa in cucina
• Mantieni la calma anche in situazioni stressanti e ti adatti con flessibilità alle esigenze mutevoli
• Possiedi buone conoscenze di tedesco, preferibilmente anche di inglese, e altre lingue straniere sono un plus
• Lavori in modo autonomo e affidabile senza trascurare i dettagli importanti ## Cosa offriamo
• Un posto di lavoro attraente immerso in un paesaggio montano mozzafiato
• La possibilità di crescere nel nostro team dinamico e vivace, all’interno di una cultura aziendale attiva
• Numerosi vantaggi per i dipendenti, come escursioni in montagna gratuite, sconti nei nostri negozi, hotel e ristoranti, oltre a vantaggi per la tua famiglia ## Contatto Weisse Arena Hospitality AG signinahotel/Ristorante Camino Tino Rominger Tel. +41 79 131 39 01 www.signinahotel.com | www.weissearena.com | www.laax.com