Capo partita - Kulm Country Club (m/w/d) — Kulm Hotel St. Moritz

NuovoCHF 57'500 - 87'000

Kulm Hotel St. Moritz · St. Moritz (GR)

Categoria: Turismo & Ospitalità Contratto: seasonal Salario: CHF 57'500 - 87'000

SalarioCHF 57'500 - 87'000

Chef de Partie

Kulm Country Club (m/p/g) — Kulm Hotel St.

Moritz, St.

Chef de Partie
Kulm Country Club (m/p/g) — Kulm Hotel St.
Proprietà della stazione: ti assumi la piena responsabilità della tua sezione, gestendola con autonomia e assicurandoti che ogni targa soddisfi i nostri standard a 5 stelle.
Agilità: sei pronto a fare un passo avanti ogni volta che è necessario, dimostrando vera proprietà e affidabilità.
Background: formazione culinaria professionale completata e solida esperienza in un ruolo simile, idealmente nel settore dell'ospitalità di lusso o della gastronomia di fascia alta.
Lingua: parli fluentemente almeno una delle seguenti

Proprietà della stazione: ti assumi la piena responsabilità della tua sezione, gestendola con autonomia e assicurandoti che ogni targa soddisfi i nostri standard a 5 stelle.
Agilità: sei pronto a fare un passo avanti ogni volta che è necessario, dimostrando vera proprietà e affidabilità.
Tutore della qualità: rispetti le più alte normative in materia di salute e sicurezza alimentare (HACCP) come seconda natura, garantendo il benessere dei nostri ospiti e colleghi.
Padronanza operativa: organizzi il tuo spazio di lavoro con precisione chirurgica e pianifichi le attività quotidiane per garantire un servizio impeccabile, anche nelle ore di punta.
Leadership culinaria: agisci come un modello, incarnando i principi Kulm e ispirando il tuo team attraverso il miglioramento continuo e un atteggiamento "can-do". Questo sei tu

Background: formazione culinaria professionale completata e solida esperienza in un ruolo simile, idealmente nel settore dell'ospitalità di lusso o della gastronomia di fascia alta.
Lingua: parli fluentemente almeno una delle seguenti
inglese, italiano o spagnolo.
Mentalità: possiedi eccellenti capacità di gestione del tempo e rimani fresco quando il calore è acceso e ti senti attratto da un concetto di brasserie argentina.
Questo sei tuCompetenze linguistiche: Stiamo cercando una persona con madrelingua tedesca (deve avere), idealmente hai anche conoscenza dell'inglese e dell'italiano.Formazione: hai completato la formazione nel settore alberghiero o della ristorazione o hai una qualifica comparabile.Esperienza nella gastronomia di alto livello: hai diversi anni di esperienza professionale nel settore della ristorazione di alto livello e hai una profonda comprensione delle esigenze degli ospiti più esigenti.Una forte capacità di comunicazione e un team

Spirito: Non si lavora solo in cucina; si vive per il "lusso discreto" e l'esperienza di vita unica che l'Engadina Questo è ciò che ti muovi con noiAccoglienza e cura calorose: dai il benvenuto ai nostri stimati ospiti abituali e agli ospiti più esigenti al più alto livello e garantisci che ogni soggiorno sia un'esperienza indimenticabile.Organizzazione e coordinamento perfette: con il tuo occhio esperto e il tuo talento organizzativo, ti assicuri che tutto funzioni senza intoppi nell'area di servizio e garantisci un'esperienza da ospite di prima classe.Servizio con passione: ti assicuri che il ristorante funzioni in modo impeccabile e soddisfi i desideri individuali dei nostri ospiti per superare le loro aspettative.Consigli esperti: sei il punto di contatto per i nostri ospiti quando si tratta di scegliere cibo e bevande e impressionali con la tua esperienza e i tuoi consigli.Qualità del servizio eccellente: con il tuo modo professionale e amichevole, garantisci la massima qualità del servizio in ogni momento e quindi la soddisfazione dei nostri ospiti.Igiene e sicurezza: metti in atto i più alti standard di igiene e sicurezza e ti assicuri che siano rispettati per offrire ai nostri ospiti un ambiente sicuro e piacevole.

Stellenantritt: 25-11-2026. Questo è ciò che ti muovi con noi
Leadership culinaria: agisci come un modello, incarnando i principi Kulm e ispirando il tuo team attraverso il miglioramento continuo e un atteggiamento "can-do".
lingue: inglese, italiano o spagnolo.

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