Capo del partito - Intermetier (m/f/d) — Kulm Hotel St. Moritz
- Località
- Pontresina
- Contratto
- full-time
- Pubblicato
- Oggi
Panoramica
Capo del partito
Intermetier (m/f/d) — Kulm Hotel St.
Moritz (Grand Hotel Kronenhof), Pontresina (Engadin, Grigioni). 100%.
- Capo del partito
- Intermetier (m/f/d) — Kulm Hotel St.
- Creative Input: Contribuisci attivamente le tue idee per pesci freddi stagionali, concetti di placcatura e tecniche essenziali innovative alla brigata di cucina.
- Qualità & Efficienza: Garantisci un flusso di servizio fluido alla stazione fredda e mantieni sempre gli standard di igiene esemplare, catena fredda e HACCP.
- La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
- Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
Responsabilità principali
- Creative Input: Contribuisci attivamente le tue idee per pesci freddi stagionali, concetti di placcatura e tecniche essenziali innovative alla brigata di cucina.
- Qualità & Efficienza: Garantisci un flusso di servizio fluido alla stazione fredda e mantieni sempre gli standard di igiene esemplare, catena fredda e HACCP.
Requisiti principali
- La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
- Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
- Insieme, rendiamo ogni soggiorno ispirazione profonda, unica e distintiva.
- E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione e un'esperienza di vita.
- Insieme, lo rendiamo felice.
- Questa è la tua occasione per essere un membro della nostra cultura di modellazione:
- Proprietà Sezione: Si guida la sezione del giardino in modo indipendente, preparando squisiti antipasti freddi, insalate, carpacci creativi, tartare, terrine e sofisticati divani al massimo standard (16 punti GaultMillau).
- Flawless Placement: Si organizza la vostra sezione con struttura, precisione e un occhio affilato per i dettagli – dal trattare la delicata produzione cruda e le erbe fresche fino alla presentazione finale e immacolata al passaggio durante il servizio.
- Solid Foundation: Completata la formazione professionale di chef e diversi anni di esperienza nella gastronomia raffinata o di lusso, idealmente con una mostra specifica alla stazione di giardiniere.
- Passione per il produttore: profonda conoscenza delle materie prime fresche, tecniche di preparazione a freddo e condimento, abbinato ad un forte impegno per la qualità e l'estetica premium.
- Precisione sotto pressione: un demeanore calmo, la composizione e la messa a fuoco acuta, anche durante le ore di servizio di punta quando la tempistica è critica.
- Personalità: elevati standard personali di qualità, un vero e proprio team-player mindset, resilienza e una vera passione per la gastronomia di fascia alta.
Cosa offre l’azienda
- Team Spirit & Mentorship: Fornite una guida stimolante al Kitchen Clerk e agli apprendisti della vostra sezione, promuovendo un ambiente di lavoro rispettoso e incoraggiante. Questo sei tu:
- Sala per la crescita: opportunità di sviluppo professionale su misura e prospettive di avanzamento di carriera all'interno del Gruppo Kulm.
- Attraente Ambiente Vivente: Lavorare e vivere nel paesaggio rompicante dell'Engadina, con interessanti benefici per il personale e alloggi per l'occupazione. A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e vantaggi numerici.
Dettagli ulteriori
- Team Spirit & Mentorship: Fornite una guida stimolante al Kitchen Clerk e agli apprendisti della vostra sezione, promuovendo un ambiente di lavoro rispettoso e incoraggiante.
- Idealmente, buona conoscenza dell'inglese o del tedesco. Cosa ci si può aspettare da noi:
- Attraente Ambiente Vivente: Lavorare e vivere nel paesaggio rompicante dell'Engadina, con interessanti benefici per il personale e alloggi per l'occupazione. A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
- Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e vantaggi numerici.
Note e contenuto originale
- Questo sei tu:
- Lingue: Italiano.
- Idealmente, buona conoscenza dell'inglese o del tedesco.
- Cosa ci si può aspettare da noi:
- Attraente Ambiente Vivente: Lavorare e vivere nel paesaggio rompicante dell'Engadina, con interessanti benefici per il personale e alloggi per l'occupazione.
- A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Kulm Hotel St. Moritz per questa posizione?
Kulm Hotel St. Moritz indica CHF 62'000 - 78'000 lordi annui per questo ruolo a Pontresina. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Kulm Hotel St. Moritz?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Kulm Hotel St. Moritz durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Grigioni?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Grigioni possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Grigioni o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Kulm Hotel St. Moritz?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Kulm Hotel St. Moritz su careers.kulm.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
