Zusatzausbildung Fachrichtung Confiserie für August 2026 (w/m/d) — Läderach (Schweiz) AG

Descrizione completa

La manifattura svizzera di cioccolato Läderach è nota per la sua alta qualità di cioccolato fresco. Fondato nel 1962, l'azienda familiare oggi occupa più di 2500 persone in tutto il mondo, provenienti da oltre 80 paesi, con una tendenza in aumento. La sede principale dell'azienda si trova nel Canton Glarus. In una splendida cornice alpina, produciamo qui le nostre cioccolata fresche e sviluppiamo in team agili nuove e creative idee. Nella nostra produzione, produciamo coperte fresche con ingredienti di alta qualità. Successivamente, lavoriamo e affiniamo le cioccolata liquide nella nostra manifattura di cioccolato per creare FrischSchoggi, praline, truffe, figure e molto altro. Avrai l'opportunità unica di seguire una formazione di perfezionamento in una delle nostre moderne strutture di produzione nella specialità di Confetteria. In questo modo, non solo sarai introdotto in profondità nell'arte della confetteria, ma avrai anche una visione pratica di tutti i processi di produzione rilevanti - dal trattamento attento delle materie prime più preziose fino alle innovative tecniche di produzione. Gli esperti della nostra azienda ti accompagneranno passo dopo passo e ti insegneranno le competenze necessarie per essere un successo nella mondo dell'arte della confetteria di alta gamma. Immersi in un mondo pieno di creatività e precisione e approfitta dell'opportunità di ampliare le tue conoscenze e abilità a livello più alto. Ciò che ti aspetta: Lavori creativamente e crea oggetti unici di cioccolato per il concorso OFFA Crea la tua specialità di cioccolato per la LAP Aiuti in diverse sezioni nella produzione in generale Ricevi un'esperienza affascinante dalla pianta di cacao al prodotto finito Ciò che porti con te: Hai completato con successo la tua formazione come pasticciere/pasticciere-confettiere EFZ nella specialità di panificazione-konditorei Hai dimostrato gioia nel lavorare creativamente con il cioccolato Hai un senso fine per il gusto e l'estetica Hai abilità manuali e destrezza manuale Hai dimostrato la tua disponibilità per lavorare con precisione e concentrazione Hai la capacità di lavorare autonomamente e anche in team Hai una conoscenza fluente del tedesco Ciò che offriamo: Una formazione di perfezionamento affascinante con colleghi motivati L'opportunità di esplorare ulteriori aree dell'azienda La possibilità di introdurre nuove idee Una cultura di feedback aperta e rispettosa Sconti generosi sui nostri prodotti Cioccolato sul posto di lavoro Buona accessibilità dei siti Propri.