Collaboratore Ristorazione 60% — Hôpital fribourgeois (HFR)
Panoramica
Descrizione Per completare la propria squadra, il Dipartimento Logistica dell'Ospedale di Friburgo ricerca un Collaboratore di Ristoranti 60% (contratto a tempo determinato di 12 mesi) per il dipartimento Ristorazione dell'HFR Friburgo – Ospedale Cantonale - Garantire il corretto funzionamento dei punti vendita (mensa, chiosco e ristorante aziendale) - Garantire un servizio di qualità ai clienti interni ed esterni nel rispetto delle norme vigenti - Partecipare alle attività operative: allestimento, servizio, self-service, distribuzione dei pasti e gestione delle attrezzature - Garantire il coordinamento con la cucina e fornitura dei punti vendita - Gestire le operazioni di apertura, chiusura e cassa (pagamento di incassi, chiusure ed estratti conto) - Applicare e rispettare le norme HACCP e il concetto di autocontrollo - Contribuire al miglioramento e allo sviluppo continuo dei servizi - Partecipare all'allestimento, alla consegna e al servizio durante gli eventi Si richiede - Specialista della ristorazione CFC (o equivalente) - Padronanza della lingua francese con buona conoscenza della lingua tedesca o viceversa - Buona resistenza allo stress, flessibile e autonomo - Spirito di squadra e amichevole - Organizzato e metodica • Cosa offriamo - Inizio lavori: immediato o da concordare Recapiti: Sig.
Lunardi, coordinatore Ristoranti HFR, tel.
41 26 306 15 43 Termine per la domanda: 22 maggio 2026 Rif: HFR-IN-261901
Descrizione
Descrizione Per completare la propria squadra, il Dipartimento Logistica dell'Ospedale di Friburgo ricerca un Collaboratore di Ristoranti 60% (contratto a tempo determinato di 12 mesi) per il dipartimento Ristorazione dell'HFR Friburgo – Ospedale Cantonale - Garantire il corretto funzionamento dei punti vendita (mensa, chiosco e ristorante aziendale) - Garantire un servizio di qualità ai clienti interni ed esterni nel rispetto delle norme vigenti - Partecipare alle attività operative: allestimento, servizio, self-service, distribuzione dei pasti e gestione delle attrezzature - Garantire il coordinamento con la cucina e fornitura dei punti vendita - Gestire le operazioni di apertura, chiusura e cassa (pagamento di incassi, chiusure ed estratti conto) - Applicare e rispettare le norme HACCP e il concetto di autocontrollo - Contribuire al miglioramento e allo sviluppo continuo dei servizi - Partecipare all'allestimento, alla consegna e al servizio durante gli eventi Si richiede - Specialista della ristorazione CFC (o equivalente) - Padronanza della lingua francese con buona conoscenza della lingua tedesca o viceversa - Buona resistenza allo stress, flessibile e autonomo - Spirito di squadra e amichevole - Organizzato e metodica • Cosa offriamo - Inizio lavori: immediato o da concordare Recapiti: Sig.
Lunardi, coordinatore Ristoranti HFR, tel.
41 26 306 15 43 Termine per la domanda: 22 maggio 2026 Rif: HFR-IN-261901
