Capo della Gastronomia — groupe Micarna

CHF 68'500 - 104'000

groupe Micarna · Courtepin (FR)

Categoria: other Contratto: full-time Salario: CHF 68'500 - 104'000

SalarioCHF 68'500 - 104'000

Produttore leader di carne, pollame, uova e pesce e membro di M-Industrie, Micarna si è posta l'obiettivo di essere sempre “semplicemente migliore”.

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Unisciti a noi e contribuisci al successo di Migros.
Gestisci le cucine e i ristoranti delle nostre sedi di Courtepin e Bazenheid
Esperienza professionale: da 3 a 5 anni di esperienza nella ristorazione collettiva
Apprendistato professionale completato (CFC): CFC di cuoco con formazione superiore nel campo della ristorazione/ospitalità Francese (buona conoscenza)

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Gestisci le cucine e i ristoranti delle nostre sedi di Courtepin e Bazenheid
Armonizzi le pratiche tra le due sedi, in particolare in termini di prodotti, qualità e processi
Standardizzi i processi per migliorare l'efficienza e la qualità dei ristoranti
Sviluppi e implementi concetti di standardizzazione
Garantisci la gestione centralizzata delle risorse e dei costi
Garantisci condizioni di lavoro conformi ai requisiti di sicurezza, salute e benessere
Sei il principale contatto con i fornitori e gestisci gli ordini di merci Svolgi diversi compiti amministrativi
Offri un'offerta equilibrata e piatti moderni
Contribuisci ad una buona salute nutrizionale tenendo conto delle diverse attività dei dipendenti Requisiti

Esperienza professionale: da 3 a 5 anni di esperienza nella ristorazione collettiva
Apprendistato professionale completato (CFC): CFC di cuoco con formazione superiore nel campo della ristorazione/ospitalità Francese (buona conoscenza)
Tedesco (buona padronanza): bilingue francese-tedesco o con un ottimo livello in entrambe le (B2/C1).
Ti distingui per un forte orientamento alla performance e ai risultati
Dimostri un eccellente orientamento al cliente e un forte senso del servizio
Sei disponibile e flessibile per effettuare viaggi regolari tra Courtepin e Bazenheid
Hai una buona padronanza dei consueti strumenti informatici
Hai un ottimo controllo sul controllo del budget
Scuola club Migros: Rimborso del 70% delle spese del corso, fino a un massimo di CHF 1'000 per anno civile
Offerta per il tempo libero e la cultura: Beneficiate di biglietti scontati per eventi culturali selezionati
Offerte per sport e fitness: Contributo per abbonamenti fitness: massimo CHF 200.- per abbonamento e per anno
Ristorazione: Menù pranzo/buffet equilibrato nel ristorante del personale per un massimo di CHF 7.-

Prestazioni sociali: 730 giorni di indennità giornaliera in caso di malattia con mantenimento integrale dello stipendio netto Contatto Candidatura e contatto Sabrina Zimmermann
Nota per il prestatore di servizi del personale Per questa posizione consideriamo solo candidature dirette.

Banca Migros: la Migros offre ai propri collaboratori interessi più elevati sui conti privati e sui conti d'investimento.

Sei il principale contatto con i fornitori e gestisci gli ordini di merci Svolgi diversi compiti amministrativi
Apprendistato professionale completato (CFC): CFC di cuoco con formazione superiore nel campo della ristorazione/ospitalità Francese (buona conoscenza)
Tedesco (buona padronanza): bilingue francese-tedesco o con un ottimo livello in entrambe le

Sei il principale contatto con i fornitori e gestisci gli ordini di merci
Svolgi diversi compiti amministrativi
Apprendistato professionale completato (CFC): CFC di cuoco con formazione superiore nel campo della ristorazione/ospitalità
Francese (buona conoscenza)
lingue (B2/C1).

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