Vice Chef — Klinik SGM Langenthal
NuovoCHF 68'500 - 104'000
Klinik SGM Langenthal · Langenthal (BE)
- Località
- Langenthal
- Contratto
- full-time
- Pubblicato
- 2 giorni fa
SalarioCHF 68'500 - 104'000
Panoramica
Supporto e rappresentanza dello chef in tutti i settori
Preparazione di piatti freschi caldi e freddi
Partecipazione all'elaborazione di menù e offerte stagionali
- Supporto e rappresentanza dello chef in tutti i settori
- Preparazione di piatti freschi caldi e freddi
- Responsabilità della gestione delle merci, degli ordini e dell'organizzazione del magazzino
- Garantire il rispetto degli standard di igiene e qualità (HACCP)
- Completata formazione di chef EFZ
- Diversi anni di esperienza professionale, preferibilmente con una prima esperienza manageriale
Responsabilità principali
- Responsabilità della gestione delle merci, degli ordini e dell'organizzazione del magazzino
- Garantire il rispetto degli standard di igiene e qualità (HACCP)
- Pianificazione e preparazione di piatti adattati, tenendo conto degli allergeni e delle esigenze nutrizionali particolari Partecipazione a eventi e aperitivi
- Promozione di una ristorazione moderna, sana e orientata agli ospiti
- Piacere di assumere responsabilità e supportare le persone
- Modo di lavorare indipendente, strutturato e orientato alle soluzioni
Requisiti principali
- Completata formazione di chef EFZ
- Diversi anni di esperienza professionale, preferibilmente con una prima esperienza manageriale
- Buona conoscenza della gestione delle merci e dell'HACCP
- Formazione come chef dietetico o disponibilità a completarla
- Flessibilità e impegno a prestare servizio per il benessere dei nostri ospiti anche nei fine settimana e nei giorni festivi
- Identificazione con la nostra missione e i nostri valori aziendali Cosa offerta
Cosa offre l’azienda
- Un ambiente di lavoro riconoscente con brevi percorsi decisionali
- Un team impegnato a vivere insieme e sostegno reciproco
- Un compito significativo in cui ogni giorno date un contributo importante al benessere dei nostri ospiti
- Spazio per lo sviluppo personale e professionale
- Condizioni di lavoro interessanti con generose prestazioni, buone prestazioni sociali, sconti e parcheggio gratuito Contatto
- La Clinica SGM Langenthal è una clinica specializzata riconosciuta in psichiatria, psicoterapia e psicosomatica con possibilità di trattamento stazionario e ambulatoriale.
- L'offerta terapeutica è integrativa e comprende la dimensione spirituale.
Contatti
- Una posizione chiave responsabile con Ambito creativo
Dettagli ulteriori
- Pianificazione e preparazione di piatti adattati, tenendo conto degli allergeni e delle esigenze nutrizionali particolari Partecipazione a eventi e aperitivi
Note e contenuto originale
- Pianificazione e preparazione di piatti adattati, tenendo conto degli allergeni e delle esigenze nutrizionali particolari
- Partecipazione a eventi e aperitivi
