Sous Chef (must have: fluent in Italian) - start immediately (m/w/d) — Kulm Hotel St. Moritz
- Località
- Pontresina
- Contratto
- full-time
- Pubblicato
- 206 giorni fa
Panoramica
Sous Chef (must have: fluent in Italian) - start immediately (m/w/d) — Kulm Hotel St.
Moritz (Grand Hotel Kronenhof), Pontresina (Engadin, Graubünden).
Pensum: 100%.
- Sous Chef (must have: fluent in Italian) - start immediately (m/w/d) — Kulm Hotel St.
- Moritz (Grand Hotel Kronenhof), Pontresina (Engadin, Graubünden).
- Your Responsibilities
- Shared responsibility for the smooth operation of all kitchen activities – from breakfast service to gala dinners.
Responsabilità principali
- Your Responsibilities
- Shared responsibility for the smooth operation of all kitchen activities – from breakfast service to gala dinners.
- Supporting the Executive Chef in daily organisation, planning, and team leadership.
- Ensuring the quality and presentation of all dishes – your keen eye for detail guarantees the “wow” effect for our guests.
- Maintaining the highest hygiene standards (HACCP) and ensuring the responsible handling of food and equipment.
- Contributing to the creation of new menus and dishes – your ideas are always welcome.
- Acting as the Executive Chef’s deputy during their absence – taking on responsibility with confidence and expertise. | This is you:
- Completed professional culinary training (EFZ or equivalent).
- At least 5 years of experience as a Chef de Partie in a 5-star hotel or in high-end gourmet gastronomy.
- Strong leadership skills, team spirit, and the ability to inspire and motivate others.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Kulm Hotel St. Moritz per questa posizione?
Kulm Hotel St. Moritz indica CHF 60'000 - 102'000 lordi annui per questo ruolo a Pontresina. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Kulm Hotel St. Moritz?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Kulm Hotel St. Moritz durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Grigioni?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Grigioni possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Grigioni o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Kulm Hotel St. Moritz?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Kulm Hotel St. Moritz su careers.kulm.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
