Leitung Hotellerie 100% — Senevita

Descrizione completa

Senevita è il più grande fornitore integrato di servizi in età avanzata e impiega circa 4.300 persone. Le offerte ambulatoriale e stazionario si fondono senza soluzione di continuità. Mentre le sedi di Senevita sono per la vita assistita indipendente e la cura completa, Senevita Casa è il fornitore leader di servizi privati Spitex in tutta la Svizzera.

Per la Senevita Dorfmatt a Münsingen stiamo cercando un Head of Hotel Industry (m/f/d) 100% I tuoi compiti

• Si occupa della gestione tecnica e del personale del dipartimento dell'industria alberghiera con circa 30 dipendenti (servizio, cucina, pulizia)
• Assicurarsi che il nostro concetto di hotel sia vissuto, mantenuto e sviluppato ogni giorno – di prima classe, professionale e ospitale
• Si garantisce un funzionamento ristorante liscio e orientato al servizio
• Continuerete a sviluppare la lista À-la-carte- e vini e a creare menu giornalieri diversi in stretta collaborazione con la cucina e il servizio
• Lavori in occasioni speciali ed eventi
• Si pianifica l'acquisto e sono responsabili per il magazzino e la gestione delle merci insieme ai team della cucina e del servizio
• Sei responsabile del bilancio e delle cifre chiave della tua area
• Effettuare controlli di qualità regolari e implementare proattivamente miglioramenti
• Potrai condurre interviste ai dipendenti, essere responsabile per l'assunzione di nuovi membri del team e gli studenti accompagnatori sul loro percorso di formazione
• Promuovi una cooperazione aperta e costruttiva tra tutti i dipartimenti e porti nuove idee per ottimizzare i processi e la qualità dei servizi

Lo porti con te.

• Formazione alla scuola alberghiera o qualifica equivalente
• Diversi anni di esperienza professionale come leader nella gastronomia
• Sei creativo, flessibile e hai una buona sensazione per le persone
• Lei parla fluentemente tedesco e capisce il tedesco svizzero
• Sei un talento organizzativo orientato alla soluzione e tieni una testa fresca anche in situazioni frenetiche
• Occasional fine settimana e sera gli incarichi sono una questione naturalmente per voi
• Hai una buona conoscenza dell'utente del PC

Vi offriamo

• Contratto di Cadre con buoni benefici sociali e 6 settimane di vacanze
• frutta gratuita quotidiana, pane fresco e bevande come caffè e tè
• Pranzo di sconto
• Vari vantaggi nelle nostre aziende partner
• Cultura unica e generosi eventi dei dipendenti
• Un luogo di lavoro moderno nelle immediate vicinanze della stazione

Questo passaggio ti parla? Attendiamo con ansia la vostra applicazione online. Se avete domande, le persone elencate di seguito sono disponibili per telefono.

Compiti

• Si occupa della gestione tecnica e del personale del dipartimento dell'industria alberghiera con circa 30 dipendenti (servizio, cucina, pulizia)
• Promuovi una cooperazione aperta e costruttiva tra tutti i dipartimenti e porti nuove idee per ottimizzare i processi e la qualità dei servizi

Requisiti

• Formazione alla scuola alberghiera o qualifica equivalente
• Hai una buona conoscenza dell'utente del PC

Offriamo

• Contratto di Cadre con buoni benefici sociali e 6 settimane di vacanze