Stv. Leitung Restaurant (a) — Spital Emmental

Descrizione completa

Con specialisti nelle due sedi ospedaliere di Burgdorf e Langnau, l'ospedale Emmental fornisce assistenza medica di alta qualità per 150.000 abitanti – intorno all'orologio.

Per le nostre sedi Burgdorf e Langnau stiamo cercando un immediato o d'accordo

Settore

• Sostiene la gestione del ristorante nella gestione della società ospite nelle sedi Burgdorf e Langnau e prendere il controllo del vice in loro assenza
• Si lavora attivamente nel ristorante, nonché eventi interni ed esterni e garantire un processo regolare
• Pianifichi i compiti dei dipendenti e garantisci un'assegnazione del personale basata sulle esigenze
• Si prendono in consegna dichiarazioni di cassa e ordini per alimenti e altri materiali di consumo secondo le specifiche interne
• Insieme con la cucina e il team, fornisci assistenza clienti competente e calda
• Lavori con vendite, pianificazione e realizzazione di eventi interni ed esterni, nonché azioni
• Prendere il feedback degli ospiti, prendere misure appropriate e partecipare a rapporti, riunioni e progetti
• Garantisci il rispetto dell'igiene alimentare e dei nostri requisiti di qualità interna

Profilo

• Hai completato la formazione nel settore della gastronomia o dell'hotel
• Porti esperienza nelle operazioni di ristorante; un'istruzione di leadership o una prima esperienza di leadership è vantaggiosa
• Sei una personalità orientata agli ospiti e comunicativa e ti piace lavorare con persone diverse
• Si agisce in modo affidabile, tenere traccia anche in situazioni frenetiche e impostare le priorità chiaramente
• Convinci attraverso competenze, assertività e pensiero in rete
• Hai una buona conoscenza del tedesco in parola e scrittura
• Siete pronti a prendere su incarichi in programma, compresi i servizi di fine settimana e vacanza

La nostra offerta Vacanze GAV Culinary Moderno Centro Umano Parcheggio Occasioni Sconti

• Vacanze
• GHG
• Servizi di ristorazione
• L'uomo moderno in mezzo
• Parcheggio
• Occasioni
• Riduzioni

Informazioni Tibor Rakoczy, Responsabile Gastronomia, Tel. 034 421 21 42.

Informazioni di contatto Nathalie Ansorge-Rebora HRM

Indirizzo Spital Emmental AG HRM 3400 Burgdorf www.spital-emmental.ch Siamo moderni – umani – al centro e non vediamo l'ora di tutti! Con specialisti nelle due sedi ospedaliere Burgdorf e Langnau, l'Emmental Hospital fornisce assistenza medica di alta qualità per 150.000 residenti – intorno all'orologio. Per le nostre sedi Burgdorf e Langnau stiamo cercando un Stv immediatamente o per accordo. Ristorante di gestione (a) 80-100% area di responsabilità

• Sostiene la gestione del ristorante nella gestione della società ospite nelle sedi Burgdorf e Langnau e prendere il controllo del vice in loro assenza
• Si lavora attivamente nel ristorante, nonché eventi interni ed esterni e garantire un processo regolare
• Pianifichi i compiti dei dipendenti e garantisci un'assegnazione del personale basata sulle esigenze
• Si prendono in consegna dichiarazioni di cassa e ordini per alimenti e altri materiali di consumo secondo le specifiche interne
• Insieme con la cucina e il team, fornisci assistenza clienti competente e calda
• Lavori con vendite, pianificazione e realizzazione di eventi interni ed esterni, nonché azioni
• Prendere il feedback degli ospiti, prendere misure appropriate e partecipare a rapporti, riunioni e progetti
• Garantisci il rispetto dell'igiene alimentare e dei nostri requisiti di qualità interna Profilo
• Hai completato la formazione nel settore della gastronomia o dell'hotel
• Porti esperienza nelle operazioni di ristorante; un'istruzione di leadership o una prima esperienza di leadership è vantaggiosa
• Sei una personalità orientata agli ospiti e comunicativa e ti piace lavorare con persone diverse
• Si agisce in modo affidabile, tenere traccia anche in situazioni frenetiche e impostare le priorità chiaramente
• Convinci attraverso competenze, assertività e pensiero in rete
• Hai una buona conoscenza del tedesco in parola e scrittura
• Siete pronti a prendere in assegnazioni per programma compreso il fine settimana e i servizi di vacanza La nostra offerta Vacanze: piani di vacanza speciali? Se i 25-32 giorni festivi annuali non sono sufficienti, la possibilità di una vacanza non pagata può essere controllata con noi. I nostri dipendenti ricevono anche un giorno extra per il loro compleanno! GAV: I nostri termini e condizioni di lavoro si basano sul contratto generale di lavoro (GAV) per il personale degli ospedali e delle cliniche di Berna. Cucina: Le nostre cucine a Burgdorf e Langnau lavorano in gran parte con prodotti stagionali, sani e locali. I dipendenti beneficiano di uno sconto e possono essere coccolati da una versatile selezione a buffet. Sono disponibili anche microonde per prodotti auto-allevamento. Modern Human Center: Ai nostri dipendenti, vogliamo essere un datore di lavoro moderno, creare un'atmosfera interpersonalmente buona, in modo che i nostri dipendenti si sentano sempre nel mezzo e confortevole. Parcheggio: I dipendenti possono utilizzare diversi parcheggi a seconda della posizione. L'accesso e la fatturazione sono effettuati tramite carta di pagamento. Occasioni: Per promuovere la nostra cultura aziendale, diamo ai nostri dipendenti un giorno libero. Colleghi di diversi dipartimenti possono partecipare a una giornata di sci, bici, pop, escursioni, divertimento, mercatini di Natale o cultura. Sconti: Su Intranet, i nostri dipendenti possono trovare informazioni/link su numerose offerte interessanti e beneficiare di prezzi ridotti, ad esempio a piscine interne, cinema, auto o per acquisti in farmacie regionali. Maggiori informazioni sono disponibili a Tibor Rakoczy, Responsabile Gastronomia, Tel. 034 421 21 42. Indirizzo Spital Emmental Nathalie Ansorge-Rebora HRM 3400 Burgdorf Apply applicazione WhatsApp

Area: Ristorante

Occupazione: indefinito

Pensum: 80-100 %