Stv. Leiterin Küche / Stv. Leiter Küche 80-100 % — Tertianum

Descrizione completa

Il tuo cuore batte per le persone anziane? La professione di cucina ti chiama? Vedete le opportunità di utilizzare le vostre competenze e la vostra esperienza in modo significativo per avere un impatto positivo sulla vita dei nostri clienti? Allora si adatta perfettamente a noi! Per il Tertianum Résidence nella città di Berna stiamo cercando un / un Testa di cucina / Stv. Testa di cucina 80-100 % I loro compiti Responsabile per la preparazione professionale e la presentazione di tutte le forme alimentari in base al menu e alle richieste speciali Condividi la responsabilità per una gestione efficiente del magazzino Rispetto del concetto HACCP e delle linee guida per la sicurezza sul lavoro corretta organizzazione del lavoro all'interno del servizio cucina Co-responsabilità per l'acquisto di beni, budget e gestione del controllo, inventario e gestione della qualità Deputato in assenza dello chef Co-responsabilità per cibo individuale, vario, sano e mirato orientato al gruppo in tutto il settore della gastronomia Il tuo profilo Formazione per / per cucinare EFZ e l'esperienza come sous-chef/sous-chef Molti anni di esperienza nel campo della cucina calda e fredda completamento/rigenerazione e raccolta di cibo Posizione di lavoro professionale e indipendente Flair per la preparazione e la decorazione del cibo Volontà di partecipare a eventi e catering Conoscenza del sistema gastronomia e cucina à la carte Il biglietto B è un requisito Un atteggiamento di base caldo e umoristico Godere di più sfide Buona conoscenza del tedesco nelle parole e nella scrittura Perché Tertianum? È importante per noi che i nostri dipendenti possano conciliare bene il lavoro e la vita privata. Questo include una vasta gamma di diversi vantaggi, come: Opportunità di formazione interna ed esterna Nessuna ora di camera Ulteriore giorno libero nel mese di compleanno Pranzo giornaliero di CHF 10 Abbonamenti Mobile e Internet ridotti a Sunrise Sconti su assicurazione malattia selezionata assicurazione integrativa Abbonamento FFS a metà ax Vari sconti della flotta Ulteriori vantaggi possono essere trovati sul nostro sito web. Sei interessato? Vi offriamo una prospettiva emozionante: con noi, è possibile utilizzare le vostre competenze e competenze in un team motivato e flessibile. Si prendono la responsabilità e aiutano a plasmare il futuro di Tertianum. Applicare ora e diventare parte della nostra squadra. Se avete domande, Mr. Attila Nocella, Responsabile Gastronomia, è a vostra disposizione sotto il numero 031 300 36 04. Attendiamo con ansia la vostra applicazione online completa tramite il nostro strumento di applicazione. Clicca su '