Chef: de Service (90%) — ZFV-Unternehmungen
- Località
- Bern
- Contratto
- Tempo parziale
- Pubblicato
- 21 giorni fa
Descrizione completa
Questa sede di lavoro ospita un ristorante. Il luogo d'incontro a Berna offre un punto di ritrovo accogliente per gli ospiti di seminari, eventi e celebrazioni. Qui, dal lunedì al venerdì, il nostro team conquista in media sei ospiti con un'offerta varia – da menù preparati al momento, passando per un'offerta stagionale, fino alle specialità regionali. Sei il nuovo membro del nostro team che ci supporta come responsabile di sala (90%) con effetto immediato o da concordare?
Lavori con un impiego al 90%, distribuito su 5 giorni alla settimana tra lunedì e domenica, nei turni mattutini, intermedi e serali. A seconda degli eventi e della stagione, sono possibili turni tra le 07:00 e le 02:00
Le tue ferie sono distribuite su 3 settimane durante le vacanze estive e 2 settimane tra Natale e Capodanno.
Il tuo menù di mansioni
- Responsabilità di garantire una presenza visibile, attenta e orientata al servizio nella sala durante i momenti di punta
- Assistenza e consulenza agli ospiti nell'area seminari e à la carte
- Consigli sui vini, incluso il servizio del vino
- Garanzia di un'elevata soddisfazione degli ospiti
- Allestimento e smontaggio delle sale per seminari
- Supporto in diverse attività amministrative (chiusure giornaliere, DCC, sito web, controllo delle bolle di consegna, offerte per eventi, richieste via e-mail, prenotazioni dei tavoli tramite Aleno)
- Supporto nella gestione degli ordini e nell'inventario
- Supporto nella pianificazione, nella formazione e nella qualificazione dei collaboratori
- Assegnazione del personale, inclusi briefing e debriefing, nonché svolgimento autonomo di eventi di piccole e medie dimensioni
- Partecipazione a riunioni periodiche del management, nonché a corsi di formazione ed eventi aziendali obbligatori
- Responsabilità e garanzia del rispetto degli standard di qualità e delle direttive ZFV (igiene e sicurezza sul lavoro, servizio ecc.)
La tua ricetta per il successo
- Formazione professionale completata come impiegata/o di ristorazione AFC
- 5 anni di esperienza professionale nella ristorazione; è gradita una prima esperienza dirigenziale
- Buone conoscenze del tedesco, del tedesco svizzero e dell'inglese; ogni ulteriore lingua straniera costituisce un vantaggio
- Esperienza nell'uso dei programmi MS-Office
- Capacità di leadership
- Professionista dell'accoglienza empatico/a
- Entusiasta
- Talento di vendita persuasivo
- Piacere del gusto
Cosa ti offriamo
Creiamo team che si sostengono a vicenda e nei quali puoi crescere. Agiamo insieme e puntiamo su tutto ciò che fa bene. Tra le altre cose, attribuiamo grande importanza alla trasparenza salariale e alla parità salariale. Per questa posizione, con un impiego al 100%, offriamo, a seconda della tua esperienza e qualifica, uno stipendio annuo compreso tra CHF 60'000 e CHF 68'900 (incl. 13. mensilità).
Se desideri condividere con noi la tua passione per la gastronomia, saremo lieti di ricevere la tua candidatura online completa.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre ZFV-Unternehmungen per questa posizione?
L'annuncio originale non indica lo stipendio. La nostra stima per questo ruolo e settore a Bern è CHF 85'100 - 128'700 lordi annui: è una stima, non una cifra comunicata da ZFV-Unternehmungen. Il calcolatore di questo sito converte un lordo nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre ZFV-Unternehmungen?
Questo annuncio è una posizione a part-time. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con ZFV-Unternehmungen durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Berna?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Berna possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Berna o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso ZFV-Unternehmungen?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di ZFV-Unternehmungen su jobs.zfv.ch, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
